Excelentes pastelerías hay muchas en París -de algunas de ellas ya hemos hablado anteriormente a propósito de "les éclairs"- pero hoy quiero recomendar un nuevo sitio, abierto hace un año, y que he conocido gracias a la "découverte" de mi familia parisina. Situada en pleno barrio de Le Marais en Paris, en el 57 rue de Bretagne, la Pâtisserie "Bontemps"es un lugar pequeño, no lujoso, pero adorable, en el que todos los detalles están cuidados al máximo; vajilla, flores... con un personal amable al máximo, y que destaca por sus magníficos "sablés" (galletas de mantequilla salada) con vainilla, frutos rojos, limón bio de Sicilia, fruta de la pasión...en formatos micro o de tarta, no excesivamente dulces y con un punto de sal.
Toda una delicia que recomiendo a todos aquellos a los que les gusta pasear por las calles de Le Marais y dejarse sorprender por los sabores de París.
No hay comentarios:
Publicar un comentario