martes, 6 de enero de 2015

"Macel.Lum", en Valencia. Muy buena cocina


"Macel.Lum" es un restaurante pequeño  situado en el casco histórico de Valencia, cerca de la Plaza del Temple (C/ de Boix, 6). Tfno: 963 91 38 15). El chef es Alejandro Platero y hace un tipo de cocina elaborada, con los productos de siempre ("Esencia de Barrio"). He estado allí con unos amigos en este comienzo de 2015 y  ha sido una buena experiencia en la que disfrutamos de un menú de 4 entrantes (el primero, acompañado de distintos tipos de sales y variedades de aceites) + plato principal de corvina y postre de chocolate con especias picantes. El precio, con la bebida, fue de 38/39 € por persona. 
El comentario general fue de satisfacción por el menú y el servicio, aunque el espacio es mejorable, y los asientos deberían ser más cómodos.




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